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詮釋“精品”

2019-01-03


      什么是精品?廣義來講解釋為物質(zhì)中最純粹、最精密的部分叫做精品。就我們制造產(chǎn)品而言:嚴(yán)格按工藝生產(chǎn)、做好自檢互檢、確保成品表面光亮無缺陷、用戶在使用過程中沒有質(zhì)量問題等等,我們就稱之為“精品”。但對于“精品”的理解,我認(rèn)為它更是一種態(tài)度。


一、精品是一份熱愛


      前段時間經(jīng)朋友介紹認(rèn)識了一家蛋糕店的老板,通過她發(fā)朋友圈的蛋糕以及制作蛋糕的細(xì)節(jié),我對精品有了更深的理解。比如:為了寫在蛋糕上的字更漂亮,她每天晚上都會堅持練字,并且記錄下當(dāng)天制做蛋糕的思路和感想,找出不足點(diǎn)加以改進(jìn);為了讓做出的蛋糕口感更佳,她只做預(yù)定的蛋糕,因?yàn)樗f熱加工的蛋糕坯烤出來之后需要放置10小時以后用成型效果最好,口感最佳,而臨時加單絕對放置不了10小時,尤其當(dāng)天定的蛋糕,口感會不一樣;為了讓做出的蛋糕成型效果最佳,她會把工作室的空調(diào)溫度調(diào)的很低,而絲毫不圖自己的享受,只為能做出高品質(zhì)的蛋糕;為了適應(yīng)不同的客戶群體,她會根據(jù)客戶所需設(shè)計不同風(fēng)格的蛋糕外形……通過這些,我看到了她對制作蛋糕的“熱愛”。她用“熱愛”的心做出了精品的蛋糕。我曾經(jīng)定了這家蛋糕店制作的一款爆漿海鹽芝士蛋糕,價錢比別的蛋糕店貴一些,但當(dāng)你品嘗過之后才明白物超所值的道理。所謂的精品,其實(shí)就是擁有一份熱愛的心。


二、精品是一種傳承


      我們在培訓(xùn)宏泰經(jīng)營之道時,曾經(jīng)列舉過同仁堂的事例,它創(chuàng)建于清朝康熙年間,有三百多年的歷史。同仁堂的古訓(xùn)是“修合無人見,存心有天知”。這句話的意思就是說“有的事情,沒有人來監(jiān)管,或者他人無法監(jiān)管你,但你所做的一切上天都是知道的”。我們在生產(chǎn)經(jīng)營過程中,不能違背自己的良心做產(chǎn)品,不能偷工減料,謀取私利,因?yàn)椤按嫘挠刑熘薄M侍镁褪且赃@種古訓(xùn)來經(jīng)營自己的產(chǎn)品,他的每個門店都掛著一副對聯(lián)“品味雖貴必不敢減物力,炮制雖繁必不敢省人工”。這兩句話都用了“不敢”,為什么不敢?因?yàn)椤按嫘挠刑熘薄_@就是同仁堂能夠發(fā)展三百多年而依靠的古訓(xùn),或者說是企業(yè)文化。因?yàn)椤安桓摇彼杂眯脑谧觯麄兊木芬揽康木褪且环N傳承。


三、精品是一份執(zhí)著


記得第一次外出上學(xué),來自四面八方的同學(xué)相聚在了一起。印象很深刻一名來自北京的同學(xué)介紹自己時用了很經(jīng)典的話,他說“我樣樣都通,但都不精,我希望在這里能學(xué)到一樣專精的來受用終生,并且發(fā)揚(yáng)廣大。”后來在參加一個培訓(xùn)課程時,培訓(xùn)講師說“對待工作,我們要有1米的寬度,1千米的深度。”當(dāng)時就想到了北京的同學(xué)曾經(jīng)說過的話,才明白了無論做什么事情都要有打井一樣執(zhí)著的精神:只需要打一米寬的井口,堅持向地下打,打一千米深的話就會得到很多水,你若打很寬的井口,卻不堅持深度,無論多寬都不可能得到多少水。也就是說做任何事情都要執(zhí)著專一,把一件事情做好、做扎實(shí)、做到深度就會得到我們想要的“精品”。


四、精品是一種精神


今年公司組織的質(zhì)量月活動中,我們評選出五位“宏泰工匠”。這五位員工的評選理由都是在本職崗位上秉承著工匠精神。如盤拉機(jī)工序的李剛:本工序定級考核第一名,能夠熟練的拉伸廠家計劃高精度規(guī)格的銅管,已全面、精準(zhǔn)的掌握了盤拉技術(shù),這是一種生產(chǎn)能手的工匠精神。再如設(shè)備管理部的李炳右:能夠準(zhǔn)確的將設(shè)備故障消滅于萌芽狀態(tài),能夠針對設(shè)備潛在的問題提出自己的合理化改善建議,通過自己的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)為公司節(jié)約了成本,這是一種保全能手的工匠精神。還有齊兵兵、于有龍、張冰雷以及很多在各個崗位默默奉獻(xiàn)的宏泰人。因?yàn)橛兴麄兊摹肮そ尘瘛辈拍茉炀统龊晏┑摹熬饭こ獭薄K^的“精品”其實(shí)是一種工匠精神。


      一件精品可以成就一個客戶,一批精品可以開拓一方市場,只有時刻凝聚著熱愛、傳承、執(zhí)著和工匠精神,用心做的精品才能成就一個品牌。

 

(撰文:曲蘭蘭)


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